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こむぎ亭とは・・・

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img01.jpg和食と洋食を絶妙にコラボレートした、やすらぎのレストランです。昼はカジュアルに、夜はお洒落にゆったりとイタリアンをご堪能下さい。
ご提供する料理に使用しているのは、主に地元で採れた野菜。こむぎ亭では、可能な限り地元で採れた安心で新鮮な野菜をお出しできるようにしています。農家さんとレストランが密に連携している"農家レストラン"こむぎ亭で安曇野の旬をぜひ!

img02.jpg契約農家の方々からのおいしい旬の野菜!
・もたいさんのお米
・三郷ベジタブルのトマト
・三郷産しめじ
【左画像】もたいさん

img05.jpgこれから裏の畑で採れる野菜たち
トマト、ナス、ズッキーニ、ネギ、玉ねぎ、バジル、大根、ジャガイモ

春先なのでまだまだ寂しい畑ですが、これから夏野菜などが育っていく予定です
img04.jpg【古民家について】
店の南側には古民家が移築されています。この古民家は実際に三郷温楡地区で使用されていたものです。主に宴会時に使用していますが、夏場にはレストランとしても使用しています。
三百年前の安曇野の歴史に触れつつイタリアンを召し上がってみてはいかがでしょうか。宴会等がなければ普段もお気軽にご見学いただけます。


img03.jpg【やすらぎ運営委員会】
こむぎ亭の西側にある畑の管理や、お店に飾ってあるお花の手入れをしてくださっています。
また、建物内の農産物加工室では蕎麦打ちやこんにゃく作りなど加工体験セミナーも行っています。こむぎ亭には裏の畑で採れた農産物を提供してもらっています。
【画像】中島さん
【団体のお客様へ】
安曇野観光の一環として、古民家でのお食事はいかがですか?
事前にご予約していただければ古民家を貸切にしてお食事していただけます。
こむぎ亭セット 1,260円~

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